Here is the list of subscribers who have one book :

- Suzanne Giroux (Ferme des Pensées Sauvages)

- Isabelle Cusson (Ferme aux petits oignons)

- Pascale Pomminville (Prémices de la terre)

- Julie Laberge (Ferme aux pleines saveurs)

- Elisabeth Baril (La Gauloise ferme maraîchère)

- Léane St-Laurent Samuel (Les jardins Dublin)

- Sébastien Morin (Le Filon maraîcher)

- Élaine Bouchard (Au potager du paysan inc.)

- Kathleen Ramsay (Racines Rurales - Coopérative fermière bio)

- Sylvain Bouchard (Ferme La Roquette)

- Annie Coutu (Aux Quatre Chemins)

- Felix Borghi (Ferme la petite récolte)

- Andréanne Moreau (Terre-Mère senc)

- Jody St-Laurent (Les Jardins de l'Arpenteuse)

- Jacqueline Hansen (Ferme Lève-tôt)

Julie Aubé, spokesperson for the 25th anniversary of the Family Farmers Network, Véronique Bouchard, owner of La Ferme aux petits oignons and Mariève Savaria, former owner of Les Jardins d'Ambroisie provide advice on how to eat local year-round with three books which share a common purpose, but complementary approaches.